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TREKのほか、マウンテンバイク、内装8段のママチャリ、近所へお使いに行く時用の前後輪サスペンション装備小径折りたたみをいろいろ使い分けてます。
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今日は朝から雨で今まで出来なかった 栗の渋皮煮をTRYする。 栗はこの間三重に行った時に購入 おばちゃんから渋皮煮を伝授してもらう。 しかし重ソウがない、近くの薬屋へ行き購入 分量が分からずインターネットで調べても詳しくはなかったので適当にする。 先ず外皮をむくのが大変 爪が痛え~よ! 重ソウで3回アクダシその工程の内容は企業秘密! それから弱火で約1時間煮る(その間アク取りに神経使ういくらでも出てくる、この野郎栗め)。一旦火を消して TWさんとサイクリーで落ち合いその後ニコーへ、はやってるようで自転車、パーツが少ない。新車はいいが高いが中古も高い! お茶を飲んで自転車談議して分かれる。 家に戻り最終仕上げだここからがシェフの見せ所?! 美味く出来上がり御近所にも配る。 でも手間がかかります。その分美味しい 自転車も手間かけて調整して気持ちよく走れれば最高! 走行製作時間 5時間 ゆで汁換え3回 重ソウ30g アクトリ20回
by triumphmasao
| 2007-10-08 21:49
| 肴
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